工具介绍
基础代谢率(BMR)是指人体在完全静息(包括身体活动和消化功能均处于静止状态)时每天消耗的能量——即维持生命所需的能量:呼吸、血液循环、细胞修复以及大脑功能。对于大多数人来说,它占每日总热量消耗的60%至75%,因此是任何热量计算的基础。
由于直接测量基础代谢率(BMR)需要实验室条件(即经过整夜禁食后的间接热量测定法),日常实践中通常依赖预测公式。本计算器展示了两种最成熟的预测公式。米夫林-圣乔尔(Mifflin-St Jeor)公式发表于1990年,是基于现代人群推导出的,也是美国营养与饮食学会推荐的公式。 哈里斯-贝内迪克特公式(Harris-Benedict)可追溯至1919年(1984年修订),其计算结果往往略高——通常高出约5%——因为该公式是基于20世纪初体脂较低、活动量更大的受试者建立的。同时参考这两个公式,可以让你了解自己真实基础代谢率(BMR)可能处于的实际范围。
为什么使用它?
- 将米夫林-圣乔尔和哈里斯-本尼迪克特的计算结果并列显示,这样您就能看到合理的范围,而不是一个不精确的单一数值。
- 解释了这两种配方之间的区别,以及现代营养师更倾向于哪一种。
- 支持公制(厘米、千克)和英制(英尺/英寸、磅)单位。
- 基础代谢率(BMR)是日常热量规划的基础——将其与活动系数结合,即可得出您的每日总热量需求。
- 免费且即时,无需上传任何内容——计算过程完全在您的浏览器中完成。
使用方法
- 请选择您的性别并输入您的年龄。
- 请输入您的身高和体重,可使用公制或英制单位。
- 点击“计算BMR”按钮。
- 请根据这两个公式计算出你的基础代谢率(BMR),单位为每日卡路里。
示例
输入
Female, 28 years, 165 cm, 60 kg输出
Mifflin-St Jeor ≈ 1,330 kcal/day — Harris-Benedict ≈ 1,400 kcal/day米夫林-圣乔尔公式:10×60 + 6.25×165 − 5×28 − 161 = 1,330 千卡。 修订版哈里斯-贝内迪克特公式得出的结果约为1,400千卡——高出约5%,这正是这两种公式之间典型的差异。
米夫林-圣乔尔对阵哈里斯-本尼迪克特 赛事一览
| 米夫林-圣乔尔 | 哈里斯-贝内迪克特公式(修订版) | |
|---|---|---|
| 已发布 | 1990 | 1919年,1984年修订 |
| 源自 | 现代成年人口 | 20世纪初的题材 |
| 典型结果 | 基线 | 约高出5% |
| 推荐人: | 美国营养与饮食学会 | 在较早的文献和应用程序中仍很常见 |
基础代谢率(BMR)包含的内容与不包含的内容
- 包括:呼吸、心跳、大脑活动、细胞修复、维持体温——这些仅仅是静息状态下维持生命所需的能量消耗。
- 未包含:任何身体活动(即使是站立或小动作)、食物消化以及运动。计算每日总需求时,这些项目需额外加总。
- 基础代谢率会随年龄增长而下降(20岁后,每十年约下降1%至2%),并随肌肉量的增加而上升——体重相同的人,其基础代谢率可能相差数百卡路里。
- 这些计算公式仅适用于身体状况普遍健康的成年人。它们并不适用于孕妇、儿童、青少年或患有甲状腺疾病或代谢性疾病的人群——对于这些情况,请咨询医生,而非直接参考计算公式。
- 本工具仅供一般参考,不能替代专业的医疗建议、诊断或治疗。
从基础代谢率(BMR)到每日饮食计划
基础代谢率(BMR)本身回答的是“我的身体在静息状态下消耗多少热量”——但这并不是你应该摄入的热量数值。要将其转化为每日目标,需乘以活动系数;如果你有具体目标,再根据实际情况增减一个合理的范围。 “卡路里计算器”正是基于相同的米夫林-圣乔尔(Mifflin-St Jeor)公式,实现了这一功能。
为了更全面地了解身体成分与新陈代谢的情况,“体脂计算器”可根据卷尺测量数据估算体脂率,“BMI计算器”可快速进行身高体重筛查,“饮水量计算器”则用于计算每日饮水量。
常见问题
什么是米夫林-圣乔尔公式?
男性:基础代谢率(BMR)= 10×体重(kg)+ 6.25×身高(cm)− 5×年龄 + 5。女性:基础代谢率(BMR)= 10×体重(kg)+ 6.25×身高(cm)− 5×年龄 − 161。 该公式于1990年发布,基于对现代成年人的测量数据推导得出,验证研究表明它是目前最准确的常用公式,因此现已成为默认推荐值。
什么是哈里斯-贝内迪克特公式?
本文采用的修订版(1984年)公式如下:男性:BMR = 13.397×体重 + 4.799×身高 − 5.677×年龄 + 88.362;女性: 基础代谢率(BMR)= 9.247×体重 + 3.098×身高 − 4.330×年龄 + 447.593。这是现存最古老且被广泛使用的基础代谢率计算公式,其估算值通常比米夫林-圣乔尔(Mifflin-St Jeor)公式高出约5%。
为什么这两个公式得出的结果不同?
这两套公式是针对相隔数十年、不同的群体建立的。哈里斯-贝内迪克特公式于1919年根据相对瘦削且活跃的受试者推导得出;米夫林-圣乔尔公式则于1990年根据范围更广的现代样本推导得出。 两者均无“错误”——它们之间的差异(通常为50–150千卡)很好地提醒我们,任何计算公式都只是一个估计值,其误差范围约为±10%。
基础代谢率(BMR)与每日热量需求有什么区别?
基础代谢率(BMR)仅涵盖你在完全静息状态下的能量消耗。 您的实际每日能量需求(TDEE)会将其他所有活动——如步行、工作、消化食物、锻炼等——纳入计算,方法是将基础代谢率(BMR)乘以1.2至1.9之间的活动系数。如果您想知道“我应该吃多少”这个数值,请使用基于基础代谢率(BMR)开发的卡路里/TDEE计算器。
我能提高我的基础代谢率吗?
这主要通过身体成分来实现:肌肉组织在静息状态下消耗的能量比脂肪组织更多,因此,通过抗阻训练增加肌肉量,随着时间的推移会提高基础代谢率。而节食则会产生相反的效果——大量且长期的热量缺口会导致身体产生适应性反应,从而降低静息代谢率。
这是医疗建议吗?我的数据会被保存吗?
这两点都不对。这些结果仅为一般性估算,并非医疗建议——孕妇、未成年人、老年人及患有疾病的人士应咨询医生或营养师。计算过程完全在您的浏览器中进行;不会向服务器发送、存储或记录任何信息。