Конвертер чашек в мл

Переводите распространённые кулинарные меры — чашка, столовая ложка, чайная ложка — в миллилитры или литры и обратно, в любом направлении. В рецептах из разных стран под «чашкой» понимают разный объём, поэтому здесь можно выбрать нужное определение и получить точное значение в миллилитрах вместо приблизительной оценки на глаз.

Что это за инструмент?

Конвертер чашек в мл превращает объёмные меры из рецептов — чашки, столовые ложки, чайные ложки — в миллилитры, то есть то, что реально показывает мерный стакан или кухонные весы. Это важно, потому что «чашка» — не единый фиксированный объём во всём мире: американская чашка, метрическая чашка и другие местные меры немного отличаются друг от друга.

Самые распространённые значения: американская чашка — 240 мл, метрическая чашка — 250 мл, столовая ложка — около 15 мл, чайная ложка — около 5 мл. Ошибка с выбором меры редко полностью портит блюдо, но может заметно изменить текстуру выпечки, поэтому стоит использовать то определение, с которым был написан рецепт.

Зачем его использовать?

Переводит чашки, столовые и чайные ложки в миллилитры и литры и обратно.
Учитывает американскую чашку (240 мл), метрическую чашку (250 мл) и другие распространённые региональные размеры.
Мгновенный двусторонний результат по мере ввода.
Пригодится для готовки по зарубежному рецепту, изменения количества порций, или перевода имеющейся у вас мерной чашки в миллилитры для рецепта.
Бесплатно и приватно — расчёт полностью выполняется в браузере.

Как использовать

Выберите исходную единицу — чашка, столовая ложка или чайная ложка.
При необходимости выберите, какое определение «чашки» используется в рецепте (американская, метрическая или другая региональная чашка).
Введите количество, чтобы мгновенно увидеть эквивалент в миллилитрах (или литрах).
Используйте обратное поле, чтобы перевести миллилитры обратно в чашки, столовые или чайные ложки.

Пример

Ввод

1,5 американской чашки молока

Результат

360 мл

1 американская чашка = 240 мл, значит 1,5 × 240 = 360 мл.

Сравнение размеров чашек

Тип чашки	Объём	Распространена в
Американская чашка	240 мл	Рецепты США
Метрическая чашка	250 мл	Австралия, Великобритания и многие международные рецепты
Турецкий стакан воды (su bardağı)	200 мл	Турецкие рецепты
Японская чашка	200 мл	Японские рецепты (чашки для рисоварки отличаются, ~180 мл)
Столовая ложка	≈15 мл	Универсально
Чайная ложка	≈5 мл	Универсально

Часто задаваемые вопросы

Сколько миллилитров в турецком стандартном стакане воды?

Турецкий «su bardağı» (стакан воды) — стандартная бытовая мера, используемая в турецких рецептах, — составляет около 200 мл. Он меньше американской чашки (240 мл) и метрической чашки (250 мл), так что если в турецком рецепте написано «1 su bardağı» муки или молока, имеется в виду примерно 200 мл, а не 240 или 250.

В чём разница между американской чашкой, турецким стаканом и метрической чашкой?

Это три разных фиксированных объёма, которые в быту называют «чашкой»: американская чашка — 240 мл, турецкий стакан воды — около 200 мл, а метрическая чашка (используется в Австралии, Великобритании и других странах) — 250 мл. Если в рецепте использовать не ту меру, общее количество жидкости или муки может отклониться на 10–20% — этого достаточно, чтобы повлиять на результат выпечки. Всегда сверяйтесь с происхождением рецепта, чтобы выбрать нужный размер чашки.

Сколько миллилитров в столовой и чайной ложке?

Столовая ложка — около 15 мл (14,79 мл в США, 15 мл в Великобритании и Австралии — для готовки разница несущественна), а чайная ложка — около 5 мл (4,93 мл в США, почти везде округляется до 5 мл). Три чайные ложки равны одной столовой.

Как перевести миллилитры обратно в чашки?

Разделите миллилитры на объём используемой чашки: для американской чашки — на 240, для метрической — на 250, для турецкого стакана — на 200. Например, 480 мл — это 2 американские чашки, или 2,4 турецких стакана воды.

Сохраняются ли где-то мои данные?

Нет. Пересчёт полностью выполняется в браузере на JavaScript; введённые данные никогда не отправляются на сервер и не сохраняются.