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Quantas calorias deve ingerir por dia? TMB vs. TDEE, explicado de forma simples

A maioria dos conselhos sobre calorias ignora os dois valores que realmente importam: a TMB (o que o corpo queima em repouso) e o TDEE (o que se queima na vida real). Eis como diferem, como são calculados e qual deles se deve utilizar para perder, manter ou ganhar peso.